'Kazın ayağı kara değdiğinde farklı olur'

GÜNDEM 18.01.2018 - 11:12, Güncelleme: 25.10.2021 - 15:23 2148+ kez okundu.
 

'Kazın ayağı kara değdiğinde farklı olur'

"Her sene tertiplenerek, geleneksel hale getirilen ve İstanbul Geredeliler Derneği tarafından düzenlenen "Kaz Yeme Gecesi" çok sayıdaki hemşehriyi bir araya getirdi."
Gerede dışındaki Geredelileri tek çatı altında toplayarak, birlik ve beraberlik mesajı veren, İstanbul Geredeliler Derneği, birçok ismi bir araya getirdi. İstanbul Geredeliler Derneği tarafından her sene düzenlenerek, geleneksel hale getirilen kaz yeme gecesinin sekizincisi yoğun davetli beraberinde gerçekleştirildi.  Siyasetten, bürokrasiden, iş dünyasından ve daha pek çok ismin ilgi gösterdiği gece Bahçelievler Öğretmenevi'nde gerçekleştirildi. Katılım had safhadaydı; Ekonomi Bakan Yardımcısı Fatih Metin, Bolu Valisi Aydın Baruş, Bolu Belediye Balkanı Alaaddin Yılmaz, Göynüklü İstanbul Milletvekili Mehmet Ali Pulcu, Pendik Belediye Bşk. Yrd İzzet Öztop, Ümraniye Belediye Bşk. Yrd. Av. Cemali Ergül, Gerede Belediye Başkanı Mustafa Allar, İzzet Baysal Üniversitesi Rektörü, Boluspor Başkanı Necip Çarıkçı, kaymakamlar ve siyasi partilerin yetkileleri katıldı. Geceye İTO başkanı Öztürk Oran, Bolulu iş adamları, Öztiryakiler, Emin Şirketler Grubu, Aker Turizm, gibi, öncü iş adamları katıldı. Bürokrasi de büyük ilgi gösterdi. BDDK üyesi Olcay Turan, DDK üyesi Abdurrahman Özçelik, MEB müdürleri, Bahçelievler müftüsü katıldı. Geceye, STK’ların da ilgisi büyüktü. Ankara Bolu Federasyon Başkanı Yakup Evirgen ve Ankara da faaliyet gösteren Bolu merkez ve ilçe derneklerinin başkanları, Kocaeli, İzmit ve Gebze Bolulular Geredeliler Derneklerinin başkanları, İstanbul da faaliyet gösteren başta Bolu platformu başkanı Mustafa Özkul olmak üzere, pek çok derneğin, Bolu merkez ve ilçe derneklerinin başkan ve yetkilileri katıldı. Dernek Başkanı: “Amacımız..” Geceyi düzenleyen İstanbul Geredeliler Derneği Başkanı Ramazan Açıkgöz yaptığı açılış konuşmasında, kaz yeme gecesinin dernek faaliyetleri içinde farklı bir yeri olduğunu anlattı. Kaz'ın Gerede'de önemli bir ikram olduğunu ifade eden Açıkgöz; “Kaz ikramı özellikle soğuk kış gecelerinde mhemşehrilerimizi bu gecede buluşturduk. Amacımız, ilimizin ve ilçemizin sorunlarını konuşup çözüm yolları bulmak," dedi. Gerede ve Bolu için çeşitli öneriler de sunan Dernek Başkanı Açıkgöz; “Gerede'de Ramazan Dede Şenlikleri adı altında Gerede dışında yaşayan hemşehrilerimizin de katılacağı bir gün düzenlenerek, memleket dışında yaşayan insanların memleketle bağlantıları devam ettirilebilinir,” teklifinde bulundu.   Bolu Valisi: “Olumlu yansıyor..” İstanbul Bahçelievler Öğretmenevi'nde düzenlenen geleneksel gecede konuşan Bolu Valisi Aydın Baruş ise; "Geredeliler böyle gecelerle önemli bir dayanışma örneği gösteriyorlar," sözleri ile beraberlik bağımıza vurgu yaptı. İstanbul'da yaşayan Bolu ve Geredelilerle Kaz Yeme Gecesi'nde buluşmanın mutluluğunu yaşadığını aktaran Vali Baruş; "Boluluların yemek alışkanlığında kaz önemli bir yer tutuyor. Gerede'nin yayla ve çimlerinde otlayan kazlar lezzetli oluyor. Her yıl Gerede'de düzenlenen panayırlarda da kaz eti yeme imkanımız oluyor. Geredeliler böyle gecelerle önemli bir dayanışma örneği gösteriyorlar. Biz de bundan mutluluk duyuyoruz. Bu birlik ve beraberlik duygusu, Türkiye'ye de olumlu yansıyor," şeklinde konuştu. Başkan Yılmaz: “Kazın ayağı..” Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz ise kaz'ın ender yerlerde yetiştirildiğini belirterek; "Gerede de bunlardan biridir," diye konuştu. Bolu'nun en büyük ilçesinin Gerede olduğunu dile getiren Başkan Yılmaz, "Gerede ve bölgesinde kaz yoğun olarak yerleştirilir. Kar yağdığında kaz yeme günleri düzenleriz. Çünkü kazın ayağı kara değdiğinde tadı farklı olur. Türkiye'de çok ender yerde kaz yetiştirilir ki Gerede de bunlardan biridir," sözlerine yer verdi. Başkan Allar: “Onlar kaz'ı..” Gecede söz alan Gerede Belediye Başkanı Mustafa Allar ise, ilçelerinde kışların uzun geçtiğini ve bu uzun kış gecelerinde kazın en çok tercih edilen yiyeceklerin başında geldiğini dile getirdi. Başkan Allar, kaz'ın çoğunlukla Kars bölgesine ait olduğunun düşünüldüğünü dile getirerek; "Onlar kazı kurutarak yerler. Bizde ise kaz kurutmadan yenir. Panayırlarımızda kazları kızartarak yeriz. Türkiye'nin birçok yerinden de kaz meraklıları buralara gelir. Gerede'de eylül ayında kaz yenmeye başlar, şubat sonuna kadar devam eder. Ferfene dediğimiz geleneksel eğlence gecelerinde de kaz yeriz. Aslında kaz yemekleri bizi bir araya getirerek, birlik ve beraberliğimizi güçlendirir," şeklinde konuştu. Platrform Başkanı Özkul: “Bolu Günleri geliyor..” İstanbul Bolulular Platformu Başkanı Mustafa Özkul ise konuşmasında Bolu ve Gerede adına güzel bir gecenin başarı ile icra edildiğine vurgu yaparak, yeni bir Bolu günlerinin daha müjdesini verdi. Özkul; "Bolu adına Yenikapı veya Maltepe'de Bolu Günleri düzenlemek için bir dizi çalışma başlattık," şeklinde konuştu. Bu müjdeli haberi duyan katılımcılar da Bolu Günlerine desteklerini alkışları ile gösterdiler. Protokol, işadamı ve STK yöneticilerinin konuşmaları sonrasında; bürokratlar, iş adamları, STK yöneticilerinden oluşan katılımcılar arasında hoş sohbet ortamı ile geçen gece tadımlık söyleşilerle gecenin ielrleyen saatlerinde son buldu. Bu seneki Kaz Yeme Gecesinin; Payanda İnşaat Kemal Er, Gökkuşagı Durmuş Calışkan, Ali Candır,  Avukat Ramazan Acıkgöz ve Ahmet Bulut sponsorluğunda gerçekleştirildiği öğrenildi.
"Her sene tertiplenerek, geleneksel hale getirilen ve İstanbul Geredeliler Derneği tarafından düzenlenen "Kaz Yeme Gecesi" çok sayıdaki hemşehriyi bir araya getirdi."

Gerede dışındaki Geredelileri tek çatı altında toplayarak, birlik ve beraberlik mesajı veren, İstanbul Geredeliler Derneği, birçok ismi bir araya getirdi.

İstanbul Geredeliler Derneği tarafından her sene düzenlenerek, geleneksel hale getirilen kaz yeme gecesinin sekizincisi yoğun davetli beraberinde gerçekleştirildi. 

Siyasetten, bürokrasiden, iş dünyasından ve daha pek çok ismin ilgi gösterdiği gece Bahçelievler Öğretmenevi'nde gerçekleştirildi.

Katılım had safhadaydı;

Ekonomi Bakan Yardımcısı Fatih Metin, Bolu Valisi Aydın Baruş, Bolu Belediye Balkanı Alaaddin Yılmaz, Göynüklü İstanbul Milletvekili Mehmet Ali Pulcu, Pendik Belediye Bşk. Yrd İzzet Öztop, Ümraniye Belediye Bşk. Yrd. Av. Cemali Ergül, Gerede Belediye Başkanı Mustafa Allar, İzzet Baysal Üniversitesi Rektörü, Boluspor Başkanı Necip Çarıkçı, kaymakamlar ve siyasi partilerin yetkileleri katıldı.

Geceye İTO başkanı Öztürk Oran, Bolulu iş adamları, Öztiryakiler, Emin Şirketler Grubu, Aker Turizm, gibi, öncü iş adamları katıldı.

Bürokrasi de büyük ilgi gösterdi. BDDK üyesi Olcay Turan, DDK üyesi Abdurrahman Özçelik, MEB müdürleri, Bahçelievler müftüsü katıldı.

Geceye, STK’ların da ilgisi büyüktü. Ankara Bolu Federasyon Başkanı Yakup Evirgen ve Ankara da faaliyet gösteren Bolu merkez ve ilçe derneklerinin başkanları, Kocaeli, İzmit ve Gebze Bolulular Geredeliler Derneklerinin başkanları, İstanbul da faaliyet gösteren başta Bolu platformu başkanı Mustafa Özkul olmak üzere, pek çok derneğin, Bolu merkez ve ilçe derneklerinin başkan ve yetkilileri katıldı.


Dernek Başkanı: “Amacımız..”
Geceyi düzenleyen İstanbul Geredeliler Derneği Başkanı Ramazan Açıkgöz yaptığı açılış konuşmasında, kaz yeme gecesinin dernek faaliyetleri içinde farklı bir yeri olduğunu anlattı. Kaz'ın Gerede'de önemli bir ikram olduğunu ifade eden Açıkgöz; “Kaz ikramı özellikle soğuk kış gecelerinde mhemşehrilerimizi bu gecede buluşturduk. Amacımız, ilimizin ve ilçemizin sorunlarını konuşup çözüm yolları bulmak," dedi.
Gerede ve Bolu için çeşitli öneriler de sunan Dernek Başkanı Açıkgöz; “Gerede'de Ramazan Dede Şenlikleri adı altında Gerede dışında yaşayan hemşehrilerimizin de katılacağı bir gün düzenlenerek, memleket dışında yaşayan insanların memleketle bağlantıları devam ettirilebilinir,” teklifinde bulundu.

 

Bolu Valisi: “Olumlu yansıyor..”
İstanbul Bahçelievler Öğretmenevi'nde düzenlenen geleneksel gecede konuşan Bolu Valisi Aydın Baruş ise; "Geredeliler böyle gecelerle önemli bir dayanışma örneği gösteriyorlar," sözleri ile beraberlik bağımıza vurgu yaptı.

İstanbul'da yaşayan Bolu ve Geredelilerle Kaz Yeme Gecesi'nde buluşmanın mutluluğunu yaşadığını aktaran Vali Baruş; "Boluluların yemek alışkanlığında kaz önemli bir yer tutuyor. Gerede'nin yayla ve çimlerinde otlayan kazlar lezzetli oluyor. Her yıl Gerede'de düzenlenen panayırlarda da kaz eti yeme imkanımız oluyor. Geredeliler böyle gecelerle önemli bir dayanışma örneği gösteriyorlar. Biz de bundan mutluluk duyuyoruz. Bu birlik ve beraberlik duygusu, Türkiye'ye de olumlu yansıyor," şeklinde konuştu.


Başkan Yılmaz: “Kazın ayağı..”
Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz ise kaz'ın ender yerlerde yetiştirildiğini belirterek; "Gerede de bunlardan biridir," diye konuştu.

Bolu'nun en büyük ilçesinin Gerede olduğunu dile getiren Başkan Yılmaz, "Gerede ve bölgesinde kaz yoğun olarak yerleştirilir. Kar yağdığında kaz yeme günleri düzenleriz. Çünkü kazın ayağı kara değdiğinde tadı farklı olur. Türkiye'de çok ender yerde kaz yetiştirilir ki Gerede de bunlardan biridir," sözlerine yer verdi.


Başkan Allar: “Onlar kaz'ı..”
Gecede söz alan Gerede Belediye Başkanı Mustafa Allar ise, ilçelerinde kışların uzun geçtiğini ve bu uzun kış gecelerinde kazın en çok tercih edilen yiyeceklerin başında geldiğini dile getirdi.

Başkan Allar, kaz'ın çoğunlukla Kars bölgesine ait olduğunun düşünüldüğünü dile getirerek; "Onlar kazı kurutarak yerler. Bizde ise kaz kurutmadan yenir. Panayırlarımızda kazları kızartarak yeriz. Türkiye'nin birçok yerinden de kaz meraklıları buralara gelir. Gerede'de eylül ayında kaz yenmeye başlar, şubat sonuna kadar devam eder. Ferfene dediğimiz geleneksel eğlence gecelerinde de kaz yeriz. Aslında kaz yemekleri bizi bir araya getirerek, birlik ve beraberliğimizi güçlendirir," şeklinde konuştu.


Platrform Başkanı Özkul: “Bolu Günleri geliyor..”
İstanbul Bolulular Platformu Başkanı Mustafa Özkul ise konuşmasında Bolu ve Gerede adına güzel bir gecenin başarı ile icra edildiğine vurgu yaparak, yeni bir Bolu günlerinin daha müjdesini verdi.
Özkul; "Bolu adına Yenikapı veya Maltepe'de Bolu Günleri düzenlemek için bir dizi çalışma başlattık," şeklinde konuştu. Bu müjdeli haberi duyan katılımcılar da Bolu Günlerine desteklerini alkışları ile gösterdiler.


Protokol, işadamı ve STK yöneticilerinin konuşmaları sonrasında; bürokratlar, iş adamları, STK yöneticilerinden oluşan katılımcılar arasında hoş sohbet ortamı ile geçen gece tadımlık söyleşilerle gecenin ielrleyen saatlerinde son buldu.

Bu seneki Kaz Yeme Gecesinin; Payanda İnşaat Kemal Er, Gökkuşagı Durmuş Calışkan, Ali Candır,  Avukat Ramazan Acıkgöz ve Ahmet Bulut sponsorluğunda gerçekleştirildiği öğrenildi.

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve mercanmedya.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.